Oltre al suo lavoro giornalistico, Véron scrisse numerose opere teatrali, romanzi e cronache letterarie, essendo noto per il suo stile umoristico e le sue osservazioni incisive. Fu anche autore di numerosi volumi di aneddoti e schizzi che descrivono la vita quotidiana della sua epoca.
Véron è considerato una figura di spicco della cultura parigina, apprezzato per il suo contributo alla stampa e alla letteratura satirica dell'epoca.